sexta-feira, 13 de setembro de 2019

A pátria do coelho à caçadora

ACap.

"... A Porcalhota, tinha tradições no seu bom pão saloio, pão-de-ló e o célebre coelho à caçador do famoso “Pedro dos Coelhos”. ..." (ler+)

Coelho guisado simples à maneira da Porcalhota (ver receita)

"... A fama do Pedro dos Coelhos foi de tal ordem que o próprio escritor Eça de Queirós o consagrou na sua obra “Os Maias”. ..." (ler+)

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